暑い夏にピッタリのセノビック 水切りヨーグルト

セノビックヨーグルト

 

水切りヨーグルトって聞いたことがありますか?

 

これは、特にその名前で店に販売されているのではなく、プレーンヨーグルトをクッキングペーパーにのせて、水分を切ったものです。

 

水気をとったヨーグルトを使った、濃厚なデザートを紹介します。

 

材料(1人分)
水切りヨーグルト: 50g
塩麹:小1/4
バナナ: 適量
好みのジャム: 適量
セノビックバナナ味かヨーグルト味を好みの量で

 

作り方:
  1. 水切りヨーグルトと塩麹をよく混ぜ合わせる。
  2. セノビックを加えて混ぜる。
  3. 小さくきったバナナ、ジャムなどを添える。

 

いつも甘いデザートに飽きたら、塩麹を使ってみましょう。

 

とてもあっさりしているので、食事と一緒に出しても受けそうですね。

 

バニラアイスの上にかけて、シリアルやジャムでトッピングすると雰囲気の変わったデザートが出来上がります。

 

ここでは、バナナを混ぜていますが好みに応じてキーウィやリンゴ、パイナップルを入れてみてもいいですし、カッテージチーズを少し入れるとサラダ感覚で食べられそうですね。


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